Панкейки настоящие американские блинчики больше рецептов в группе десертомания

Ингредиенты на 1012 панкейков
150 г муки
67 г разрыхлителя
152 г соды
1 г соли щепотка
1530 г сахара я люблю менее сладкие панкейки сладость добавляю конфитюрами мдом или кленовым сиропом
225 г пахты можно заменить кефиром жидким йогуртом или же молоко перемешать с лимонным соком 1 ст. л. на стакан и дать постоять 10 минут
2 яйца если яйца очень крупные муки может понадобиться чуть больше
25 г сливочного масла полностью растопленного в микроволоновке или на плите
7080 г голубики на полную порцию
растительное или сливочное масло для смазывания сковороды опционально
автор cookingtime