Мой любимый рецепт блинов больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела что нужно
кефир 0.5 л.
молоко 200 мл.
мука 1.5 стакана
яйца 2 шт.
сода 1 ч.л.
соль 13 ч.л.
сахар 1 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
приготовление
в кастрюльке подогреваем кефир он должен быть теплым разбиваем 2 яйца соль сахар соду и перемешиваем. сода с кефиром дадут реакцию немного увеличится в размерах масса.
добавляем просеянную муку так чтобы масса была как сметанка густая а тем временем в сотейнике кипятим молоко. снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем в кастрюльку постоянно помешивая. так мы завариваем тесто. добавляем 2 ст.л. растительного маслатесто на блины готово.
выпекаем на сухой хорошо разогретой сковороде.
автор alianna