Шоколадный муссовый торт больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела шоколадный бисквит
яйца 4 шт.
сливочное масло 30г. растопленное
сахар 120г.
соль щепотка
какао 25г.
мука 80г.
шоколадный крем
шоколад 5060 какао 200г.
свежие сливки 3033 400мл.
тртый шоколад 30г.
дополнительно
кофе какао молоко... 60мл.
сахар по вкусу
густой джем у меня черничный опционально
глазурь
шоколад 5060 какао 80г.
молоко 50мл.
сливочное масло 30г.
диаметр моей формы 20см.
автор с нами вкусно