Идеальный медовик больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела тесто
лучший мд 4 ст.л.
сливочное масло 200 гр.
сода 2 ч.л.
яйца 4 шт. крупные
сахар 200 гр.
ванилин по вкусу
мука 300 гр.
выпекать на хорошем пергаменте 15 мин при 180с а потом ещ примерно минут 20 при 120с до сухой зубочистки.
.
пропитка
сахар 70 гр.
ванилин по вкусу
вода 100 мл.
коньяк 1 ст.л. по желанию
.
крем
сливки 33 500 мл.
сахар 200 гр.
сметана 25 700 гр.
сливки взбиваются очень холодными
автор antondmitriev