Самый необычный торт кружевной больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела вес торта 2кг.900г.
диаметр 28см.
песочный корж
желтки 3шт.
сахар 90г.
масло сливочное 90г.
соль щепотка
ваниль
мука 300г.
диаметр 28см.
выпекать при t 180c 10 15 минут
меренговые коржи
яичные белки 200г. от 5 6 яиц
сок лимона 1 2 ст.л.
сахар 150г.
сахарная пудра 120г.
крахмал 30г.
диаметр 28см.
выпекать при t 100c 90 минут
карамельный слой
сахар 200г.
сливки 200мл.
масло 70г.
соль 14 ч.л.
арахис 250г.
диаметр 26см.
крем
масло сливочное 250г.
сгущнное молоко 350г.
ваниль
дополнительно
шоколад 50г.
автор с нами вкусно