Рис с курочкой

На большую форму
куриные окорочка 1 кг
лук2 маленьких
морковь 1 шт
рис300 гр
вода сметана 1 ст.л.
соль перец специи для курицы
фольга
приготовление
1.изначально замаринуем курочку в сметане соли и специях
2.далее нарезаем лук и натираем морковь на терке
3.рис промываем хорошо
4.в форму для запекания добавляем лук морковь и рис перемешиваем добавляем соль и перец
5.выкладываем курочку сверху наливаем воду так чтобы она покрывала рис на 07 1 см.. закрываем фольгой хорошо...делаем дырочки для выхода пара