Пирог со сгущенкой больше рецептов в группе десертомания
27.71 K views
Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты
мука530 г
яйцо 2 шт
молоко 200 мл
сл.масло 90 г
дрожжи 11 г
сахар 80 г
соль 05 ч.л
для начинки можно использовать любую начинку я взяла варную сгущнку.
автор michievazalina
приготовление
перемешать все ингредиенты кроме муки сначала затем добрать примерно 100 г муки опять перемешать и дать постоять минут 1520.
затем замешиваем тесто как обычно только не забудьте просеять муку.
тесто прикрываем крышкой и отправляем в тплое место или же в духовку при 3035 г на 152 часа.
затем собираем пирог как на видео или на ваше усмотрение. даем ещ постоять минут 2030 прикрыв пищевой пленкой.
затем смазываем желтоксливки или молоко. посыпаем по желанию кунжутными семечками или рублеными орехами.
запекаем в разогретой духовке при 180 градусах около 25 минут.
всем приятного просмотра