Бесподобный домашний торт с клубникой и творожным кремом больше рецептов в группе десертомания

Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 19 см высотой 9 см весом 1900 грамм.
ингредиенты для бисквита диаметром 18 см
4 желтка
щепотка соли
4 белка
щепотка соли
120 грамм 6 ст. ложек без верха сахара
15 грамм 3 ч. ложки ванильного сахара или по вкусу
120 грамм 6 ст. ложек без верха пшеничной муки
40 грамм мл молока
40 грамм 4 ст. ложки растительного масла
крем для прослойки
творог
250 грамм мягкого пастообразного творога без крупинок или сливочного сыра
250 грамм сливок жирностью 3035
80 грамм сгущнного молока
5 грамм 1 ч. ложка ванильного сахара
клубничный слой
450 грамм замороженной или свежей клубники
110 грамм 55 ст. ложек без верха сахара для варенья с пектином
15 ч. ложки лимонной кислоты
крем для выравнивания
творог
400 грамм мягкого пастообразного творога без крупинок или сливочного сыра
130 грамм сливок жирностью 3035
80 грамм 4 ст. ложки без верха сахарной пудры
20 грамм 1 ст. ложка клубничного желе
автор вкусно просто быстро