Пончики

Для теста
350 мл тплого молока
дрожжи быстродействующие 8гр
сахар 3 ст.л.
сливочное масло растопленное 100гр
2 яйца
щепотка соли мука 500600гр
ванилин
молоко немного нагреть . добавить весь сахар и дрожжи . перемешать и дать дрожжам ожить минут 10 . добавляем яйца растопленное сливочное масло соль ванилин . все тщательно сбиваем венчиком . теперь постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто . тесто должно получится в меру мягким . тесто накрыть и оставить подходить на час пока оно не увеличится вдвое . подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной в 1 см вырезать кружки среднего размера и сделать посередине дырочку . дать постоять 20 минут обжаривать на большом количестве масла с двух сторон до румяности на медленном огне.
для глазури