Синнабоны

Нам понадобится
молоко 125 мл
дрожжи 05 ст.л. сухие быстродействующие
соль щепотка
яйцо 1 шт.
сливочное масло 25 гр
растительное масло 05 ст.л
мука 300350 гр
сахар 40 гр
для начинки
корица 05 ч.л
сахар 40 гр
для крема
творожный сыр 80 гр
сахарная пудра 40 гр
сливочное масло 30гр
дрожжи разводим в теплом молоке и добавляем сахар.
через 15 минут добавляем яйцомасло сливочное и растительное. хорошо перемешиваем.
постепенно вводим муку и замешиваем тесто. оставляем на часчтоб подошло.
в это время займмся кремом. смешиваем хорошо творожный сыр с маслом и сахарной пудрой. оставляем.
для начинки надо смешать сахар с корицей.
выпечкаотируси
приступаем к сборке. необходимо раскатать полученное тесто которое уже должно было увеличиться вдвое в тонкий большой пласт желательно прямоугольный. на мой не смотрите у менякак всегда чтото пошло не так растопленное масло размазываем по тесту и посыпаем смесью корицы и сахара.
скатываем в тугой рулет. и разрезаем рулет на кругляши синнабоны. получивши