Блюдо 2 в 1

Голень куриная
сметана
сыр твердый
специи
чеснок
гречка
бульон
приготовление
берм куриную голень. чеснок выдавить и смешать с чрным молотым перцем. со стороны разреза внутрь голени засунуть чеснок с перцем.
посолить добавить специи для птицы.
каждую ножку обмакнуть в сметану. у меня 30. промываем гречку и выкладываем в форму добавляем по желанию сливочное масло. затем вливаем бульон но можно и воду.
выкладываем голени. сверху натереть на мелкой трке сыр.
запекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах в течение 3540 минут.
надо сказать куриные голени можно заменить бедрами крыльями разделанной на куски тушкой. наиболее аппетитной выйдет гречка с любым мясом на кости а не с филе.