Ленивые вареники с картошкой

Ингредиенты
картофель 300 гр.
мука 100гр.
яйцо 1 шт.
сливочное масло 15 гр.
соль 12ч.л.
для подливки
луковица 1 шт.
сливочное масло 15гр
растительное масло 2 ст.л.