Необычайно вкусный пирог с творогом

Ингредиенты
1 яйцо
125 г сливочного масла комнатной температуры
1 ч.л. растительного масла
1 ч.л. йогурта комнатной температуры
7 г сухих дрожжей
стакана воды или теплого молока 125 мл
1 ст.л. сахарной пудры
7 г соли
500 г муки
250 г творога
пучка петрушки
ч.л. тмина
10 15 шт вяленых помидоров сушеных замочить в теплой воде на 5 минут и нарубить мелко
1 желток чтобы смазать пирог