Нежнейшая запечнная скумбрия

Ингредиенты
2 шт скумбрии
2 ст.л. растительного масла
лимона
1 луковица лука
2 шт помидора
ч.л. соли
ч.л. черного перца
80 мл воды
1 ст.л. крахмала
2 веточки петрушки
красной луковицы