Чизкейк без выпечки

Ингредиенты
200 г печенья
100 г сливочного масла umalatte
400 г рикотты pretto
150 г сахара
300 мл сливок 33
12 листов желатина 24 г
200 г замороженной черной смородины
тертая цедра 1 лимона