Тарт с инжиром и миндальным франжипаном больше рецептов в группе десертомания
14.53 K views
Мы в instagram итак количество продуктов на форму для пирога диаметром 28 см
тесто
120 гр холодного сливочного масла
100 гр сахарной пудры
250 гр муки
2 желтка
щепотка соли
цедра 12 лимона ваниль
миндальный крем
2 крупных яйца я использовала 2 оставшихся белка 1 яйцо
250 гр мелкого тростникового сахара
250 гр мягкого сливочного масла использовала 200 гр
280 гр миндальной муки использовала 250 гр
55 гр пшеничной муки использовала 60 гр
1 ч л граппы коньяк
семена 1 стручка ванили не использовала
начинка
1015 плодов инжира 78 крупных
2 веточки свежего тимьяналистья не использовала
цедра 1 апельсина не использовала
инжир присыпать цедрой и листьями тимьяна
автор yuliya smal