Потрясающий рецепт мяса с баклажанами в казане эти баклажаны вас покорят не пожалеете

Друзья, какие летние и осенние овощи для вас самые вкусные
я просто обожаю баклажаны в любом их проявлении жареные, запечнные, рулетики из баклажан, закуски, маринованные баклажаны, ну и конечно же овощная икра. ну и я просто не мог обойти сезон этих прекрасных овощей и не показать вам чтото вкусное сегодня приготовим мясо с баклажанами в казане покажу как вкусно пожарить мясо и баклажаны, как приготовить ароматный и обволакивающий томатный соус, ну и конечно расскажу все тонкости и секреты этого рецепта.
вам понадобится
подсолнечное масло для жарки
баклажаны 1.5кг
мясо 1.5кг
лук 400г
морковь 400г
перец сладкий 400г
томаты перетертые 400г
вода 200г
соль
перец
чеснок
петрушка
зеленый лук много
любимые специи или аджика