Лучшие рыбные закуски вяленая икра мармелад из красной рыбы кольца кальмара в сушилке для овощей

Лучшие рыбные закуски вяленая икра, мармелад из красной рыбы, кольца кальмара в сушилке для овощей
друзья, продолжим готовить вкусные и полезные домашние рыбные закуски и снэки это полезный перекус и вкусное дополнение к разнообразным напиткам. сегодня покажу как приготовить три очень вкусные и необычные закуски вяленую рыбную икру в ястыках, пряные сушеные кольца кальмаров и кусочки вяленого лосося в соусе унаги с кунжутом или как я их называю мармелад из рыбы. покажу как засолить рыбу для сушки и вялки, покажу как разделать и замариновать продукты для рыбных закусок и как правильно сушить и вялить в сушилке для овощей и фруктов.
все это подробно в новом видео рецепте.
вам понадобится
вяленая икра
икра в ястыках 1кг
соль 20г
сахар 5г
кальмар сушеный
кальмар тушки очищенные 400г
соль 10г
сахар 3г
специи чеснок, тимьян, имбирь, паприка пул бибер, майоран, томаты, орегано, сахар, экстракт дрожжей, соль розовая, пажитник
мармелад из красной рыбы
лосось 1кг
соль 20г
сахар 5г
соус унаги 50г
кунжут жареный 20г
сушка 5560с 1213часов
реклама. erid ljn8k1dsj ооо полярон инн 6453083172
рыба закуски еда кулинария рецепт тихон