Булочки трио такие в магазине не купишь ингредиенты в описании видео
6.80 K views
Булочки с маком изюмом и шоколадной глазурью.
продукты
мука 470 г
яйца 3 шт.
масло сливочное 100 г
растительное масло 1 ст.л.
сахар 70 г
дрожжи живые 35 г
молоко 120 мл г
ванильный сахар 10 г
маковая начинка 270 г плюс 2 ст.л. жидкого меда
изюм 150 г
глазурь из какао на сметане
какао порошок 3 ст.л.
сахар 3 ст.л.
сметана 1520 25 ст.л.
масло сливочное 50 г
соединяем в кастрюльке с толстым дном какаосахарсметану и перемешиваем. ставим на на медленный огоньпостоянно помешиваядоводим почти до кипения.добавляем масло постоянно помешиваядоводим массу до однородности. дать глазури немного остыть и можно покрывать изделия.
рецепт глазури
глазурь из какао на молоке
какао 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
молоко 4 ст.л.
масло сливочное 30 г
в кастрюльку насыпать сахар и какао перемешать. влить горячее молоко и положить сливочное масло.поставить на плитунепрерывно помешивая довести смесь до однородной гладкой консистенции.
в глазурь из какаопорошка можно добавить ваниль для аромата.