Тирольский пирог с заварным кремом и ягодами на песочном тесте больше рецептов в группе десертомания

Ингредиенты на форму 2224 см
песочное тесто
100 г сливочного масла
1 яйцо
50 г сахара
220 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя.
заварной крем
300350 мл молока
2 желтка
30 г сахара
2 столовые ложки муки
1 столовая ложка сухого молока по желанию
1020 г сливочного масла
щепотка ванилина.
ягодное желе
550 г замороженных ягод фруктов. свежих ягод понадобится чуть меньше. можно использовать консервированные например ананасы вишню или персики
1 столовая ложка сахара количество сахара регулируйте в зависимости от сладостикислоты ягод
1 столовая ложка с горкой желатина 50 мл воды
стакан сока.
автор валентина марокова