Потрясающий рецепт булочек синнабон больше рецептов в группе десертомания

16.15 K views
121
12
About
Нежные булочки синнабон. очень рекомендую приготовить эти воздушные булочки с ароматом корицы и нежным сливочным кремом. это очень вкусно нам понадобится
булочки синнабон
тесто
молоко 200мл
сахар 75г
дрожжи 7г
яйца 2шт
сливочное масло 75г
соль ч.л.
мука 550г
начинка
сливочное масло 60г
тростниковый сахар 150г
корица 15г
помадка
сливочный или творожный сыр 150г
сахарная пудра 50г
сливки 35 50г
в миске соединить теплое молоко сахар и дрожжи перемешать и оставить на 10 минут. добавить яйца растопленное не горячее сливочное масло и соль вс ещ раз перемешать. просеять муку и замесить не липнущее к рукам тесто вымешивать примерно 10 минут. накрыть пищевой плнкой и убрать в теплое место на 15 часа.
подошедшее тесто раскатать в прямоугольник смазать размягченным сливочным маслом. посыпать смесью тростникового сахара и корицы и свернуть в рулет. нарезать на 12 равных частей выложить в форму размер 30х20см дать расстояться 40 минут.
выпекать при 190с примерно 20 минут.
для помадки соединить сливочный сыр сахарную пудру и сливки перемешать до однородной массы.
достать булочки из духовки дать немного остыть примерно 10 минут затем смазать помадкой.
приятного аппетита
автор мадина кодири
Related videos
Recent Trends