Шоколадный тарт с малиновым мармеладом больше рецептов в группе десертомания

Форма 21 см
шоколадный тарт
мука 250 гр
масло сливочное 150 гр
соль 13 ч.л.
сахарная пудра 60 гр
какао порошок 20 гр алкализованный
желток 2 шт с1 средний
тесто в форме в холодильник на 4050 минут
духовка 170 с
время 1215 минут ещ 5 минут
малиновый мармелад
малина 300 гр замороженная
вода 150 гр
сахар 80 гр
агарагар 5 гр сила 1000
мармелад в холодильник на 1 час
фисташковый ганаш
шоколад белый 150 гр
сливки 33 150 гр
фисташковая паста 30 гр
дополнительно по желанию
сливки 33 80 гр
сахарная пудра 1 ч.л.
пищевые красители
ягоды для украшения
автор lioka