Рождественский кекс с сухофруктами

Ингредиенты на форму 30х10х7 см
для теста
мука 250 гр
разрыхлитель 15 гр
яйца 4 шт
сахар 150 гр
цедра с 1 апельсина
слив. масло растопленное 180 гр
экстракт ванили 1 с.л
молоко 100 мл
для начинки
сухофрукты у меня смесь изюма кураги и чернослива 200 гр
апельсиновый сок 80 мл
ром или коньяк 20 мл
орехи у меня грецкие 80 гр
для декора
темный шоколад 200 гр
горячие сливки жирность 30 100 мл
сухофрукты 100 гр
кокосовая стружка 15 гр
сухофрукты залитые смесью сока и рома настаивать в течении 2472 часа
выпекать кекс 40 минут при 180c
приятного аппетита