Рождественский творожный десерт без выпечки

Это лучшее что я когдалибо ела без духовки без желатина.
ингредиенты
для крема
сливочного масла 100 г.
сахарной пудры 80 г. или сахарного песка.
рикотта или мягкий творог 250 г.
вс смешать миксером.оставить 15 часть крема.
добавить какао 10 г. в оставленную часть кремахорошо перемешать.
печенье 12 шт.квадратноепримерно 6х6 см. замочить в молоке.
выложить печенье на плнку или пергаментную бумагу по 4 шт. в 3 ряда.
смазать слоем крема.крем с какао переложить в кондитерский мешок и выложить на середину 2 ряд печенья с помощью плнки соединить 1 и 3 слои печеньячтобы получился треугольникаккуратно завернуть и поставить на
2 часа в холодильник.
к шоколаду 70 г. добавить сливки 50 г..разогрейте в микроволновой печи.
достаньте десерт из холодильникаснимите плнку и украсьте глазурью по своему вкусу. я украсила мандаринами и клюквой.