Мраморный пирог с ягодами

Пирог получается очень вкусным и готовится довольно просто
ингредиенты
240 г. муки
8 г. разрыхлителя
4 шт. яйца среднего размера
1 щепотка соли
16 г. ванильного сахара
200 г. сахара
100 мл. молока комнатной температуры
100 г. растительного масла без запаха
40 г. кукурузного крахмала
1 ст. л. какао
250 г. замороженных ягод у меня красная и черная смородина
форма для выпечки 28х18 см. или круглая форма для выпечки 26 см.
пирог выпекается около 4550 минут при температуре 175с на среднем огне без конвекции пока он не будет готов и проверяется деревянной палочкой чтобы он оставался сухим и чистым.
ингредиенты для крема
200 мл холодных взбитых сливок не менее 30 жирности
8 г. ванильного сахара
8 г. загустителя для сливок
20 г. сахарной пудры
15 г. какао для посыпки