Пирожное ночка шоколадный торт на кефире очень мягкийнежный и простой в приготовлении

Очень вкусный десерт для любителей шоколадной выпечки который покорит вас своим вкусом и текстурой. вокзальное пирожное оно же известно под названием ночка простой в приготовлении шоколадный торт пирожное на кефире.
продукты
мука 250 г
какао 80 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 05 ч.л.
кефир 25 380 г
масло сливочное или маргарин 80 г
яйца 3 шт.
сахар 260 г
ванильный сахар 10 г
джем или густое варенье смородиновыйсливовыйабрикосовый 350 г
размер формы 28 на 20 см
шоколадная глазурь
сметана или греческий йогурт 2 ст.л. с горкой
сахар 2 ст.л.
какао 2 ст.л.
сливочное масло 60 г
как приготовить глазурь
в кастрюльке с толстым дном соединяем сахаркакаосметану.доводим до кипения на плите постоянно помешивая.добавляем масло и мешаем все до тех пор пока масло полностью не растворится. теперь дадим ей слегка остыть за счет чего она загустеет.и покрываем торт.после застывания шоколадная глазурь остается мягкой но не течет.