Норвежскии торт больше рецептов в группе десертомания

Норвежский торт
ингредиенты форма 3226 см или стандартный противень
размер 2416 см вес 1560 г с учетом крема для бортов
крем
молоко 350 мл
сахар 70 г 3 ст.л с верхом
яйцо 1 шт
кукурузный крахмал 40 г 2 ст.л с верхом
ванильный сахар 1п 10 г или щепотка ванилина
слив. масло 72 825 70 г
сливки 33 200 г или 300 г крема будет больше
корж
масло сливочное 100 г
сахар 100 г 4 ст.л с горкой
желток 4 шт.
молоко 50 г 3 ст.л.
мука 150 г 5 ст.л с горкой
разрыхлитель 1ч.л.
безе
белок 4 шт.
сахар 200 г 8 ст.л с горкой
соль щепотка
ванильный сахар 1 ч.л или щепотка ванилина
лимонный сок 1 ч.л или щепотка лим. кислоты
крем для бортиков
сливки 33 150 г
творожный сыр 150 г
если используете стандартный противень торт будет пониже
выпекаем в заранее разогретой духовке при 170 с 3540 минут.