Милка больше рецептов в группе десертомания

Милка
безумно вкусное пирожное
.
ингредиенты
4 яйца с0
щепотка соли ванилин
120 г сахара
2 ст.л. рост.масла
80 г муки 40 г какаохорошего качества
05 ч.л. разрыхлителя
взбить яйца с сахаром солью и ванилью до пышности добавить масло убавить скорость до минимума и ввести муку какао и разрыхлитель
сухие можно ввести и в ручную если у вас не планетарный миксер аккуратно перемешав лопаткой
выпекать при 170 минут 1520 смотрите по своей духовке
..
для крема
200гр творожного сыра
100150 г сгущенного молока
2ст л сах пудры
30 г мда по жел.ваниль
300 г сливок 33.
10 г желатина и 60 г воды
желатин залить холод водой дождаться набухания и импульсами растопить в микроволновке не перегреть иначе он потеряет свои свойства
..
сыр сгущенку и пудру смешиваем начинаем взбивать до однородности добавляем мед а далее холодные сливки постепенно увеличивая скорость взбиваем до плотности и вводим готовый желатин убираем крем в холодильник на минут 2030 чтоб стал более плотные и желеобразным
иди же можно сразу собрать если у вас есть форма а застанет уже в холодильнике
готовый торт полить молочным шоколадом и крошкой
это ооооооочень вкусно
просто отвал бошки
80 г шоколада и 2ст л подсол масла
форма у меня 3030..
автор tatushikgab