Бесподобный кокосовый пирог больше рецептов в группе десертомания

Рецепт
начинка
100г кокосовой стружки
34 ст сахара 150г
ваниль ванилинили ванильный сахар
все смешать и отставитьпока не приготовим тесто
для теста
1 яйцо
1 стакан кефира простокваши кислого молока
34 стакана сахара 150
10 г разрыхлителя
15 стакана муки
щепотка соли 14 ч.л
заливка
1 стакан сливок 10 или 20
заливаем пирог сливками сразу после выпечкиесли форма металлическаязаливаем холодными сливками из холодильника внимание если форма стеклянная жаропрочная обязательно подогреваем сливки я подогреваю в микроволновой печи в течении одной минуты
для формы 1825 выпекаем первые 15 мин без фольгизатем накрываем и продолжаем выпекать до сухой шпажки общее время выпечки 1ч 10 мин
для формы 2426см круглаяквадратная выпекаем первые 15 мин без фольгизатем накрываем и продолжаем выпекать до сухой шпажки общее время выпечки 2530мин
автор сам себе шеф