Тыквенные синнабоны больше рецептов в группе десертомания

Ингредиенты
опара
10 гр пшеничного стартера
110 гр воды
110 гр пшеничной муки вс
вс перемешать накрыть плнкой и оставить на 1012 часов.
тесто
200 гр пшеничной опары
150 гр тыквенного пюре
350 гр пшеничной муки вс
100 мл молока
2.5 стол.л сахара
1 ч.л соли без горки
25 гр сливочного масла
1 ч.л ванильного сахара
1 гр сухих дрожжей
посыпка
100 гр сахара
3 ч.л молотой корицы
10 гр ванильного сахара с натуральной ванилью
дополнительно
70 гр сливочного масла
1 яйцо для смазывания
крем
150 мл жирных сливок 33
100 гр творожного сливочного сыра
сахарная пудра по вкусу
автор просторецепт