Маффины с ягодами больше рецептов в группе десертомания

Тесто расчет на 10 штук
100 г яйца 2 шт.
100 г сахара 4 ст. л. с горкой
100 мл растительного масла рафинированного 5 ст. л.
200 г муки 8 ст. л. с горкой
6 г разрыхлителя 1 ч. л. с горкой
100 мл кефира 55 ст. л. 25 жирности или нежирного йогурта до 4 жирности
50 г черной смородины свежей или замороженной
50 г малины свежей или замороженной
приготовьте тесто для маффинов.
1. соедините муку с разрыхлителем перемешайте.
2. соедините яйца сахар перемешайте.
3. добавьте растительное масло и кефир. перемешайте.
4. добавьте жидкие ингредиенты к сухим перемешайте.
крошка
50 г муки 2 ст. л. с горкой
50 г сахара 2 ст. л. с горкой
30 г сливочного масла
приготовьте крошку.
соедините в миску муку сахар перемешайте.
добавьте масло разомните до состояния крошки.
разложите тесто для маффинов по формам заполняя на 23 высоты формы.
выложите ягоды в тесто и присыпьте сверху крошкой.
отправьте выпекаться в разогретую до 180сна 2530 минут.
автор liza glinskaya