Бесподобное ореховое печенье без муки больше рецептов в группе десертомания

Ингредиенты
50 г меда или сиропа глюкозы 1 ст.л.
50 г сахара 2 ст.л. с горкой
40 мл сливок 3035 3 ст.л.
20 г сливочного масла 2 ст.л. без горки
80 г миндальных слайсов 3 ст.л. с горкой
30 г вяленной вишни 2 ст.л. с горкой
20 г тыквенных семечек 1 ст.л. с горкой
50 г шоколада черного или молочного
технология приготовления
включаем духовку на 180 градусов.
в сотейник отправляем мед сахар сливки и сливочное масло перемешиваем. ставим на плиту и при постоянном помешивании прогреваем сахар должен раствориться после снимаем с плиты.
переливаем массу в миску в нее же добавляем миндальные слайсы тыквенные семечки и вишню. перемешиваем.
выпекаем в силиконовых формах высота примерно 1 см. можно выпекать и на пергаментной бумаге.
отправляем в разогретую духовку на 810 минут.
вынимаем из духовки и даем ему полностью остыть.
выкладываем остывшее печенье на пергамент растапливаем шоколад и покрываем им наше печенье.
отправляем печенье в прохладное место для того чтобы стабилизировался шоколад.
автор liza glinskaya