Тыквенный пирог больше рецептов в группе десертомания

Ингредиенты
300 г тыквы натертой на мелкой трке
200 г яиц 4 шт.
130 г сливочного масла размягченного
130 г сахара 65 ст. л.
170 г муки 85 ст. л.
10 г разрыхлителя 2 ч. л.
цедра одного апельсина
или грейпфрута
технология приготовления
отправьте в миску размягченное сливочное масло. перемешайте его венчиком до однородной консистенции.
натрите туда же цедру апельсина или грейпфрута. перемешайте.
добавьте сахар и яйца. снова перемешайте.
соедините муку с разрыхлителем и добавьте к яичной массе. все хорошо перемешайте.
натрите на мелкой терке тыкву и добавьте к тесту. перемешайте.
возьмите форму и промажьте ее сливочным маслом затем присыпьте тонким слоем муки.
выложите тесто в форму и разровняйте его.
отправьте в разогретую 180 градусов духовку на 3040 минут. проверьте готовность деревянной шпажкой.
отставьте пирог до полного остывания.
перед подачей присыпьте сахарной пудрой.
готово приятного аппетита
автор liza glinskaya