Восточный десерт из тыквы с орехами больше рецептов в группе десертомания

Тыква потурецки
1 кг тыквы очищенной
500 г сахара 20 ст. л. с горкой
кардамон корица или бадьян
грецкие орехи
технология приготовления
очистите тыкву от кожуры нарежьте на кусочки и уложите на дно кастрюли.
присыпьте тыкву сахаром и добавьте пряности.
вырежьте из пергамента круг и накройте им тыкву.
отставьте кастрюлю на 2 часа тыква должна пустить сок.
поставьте кастрюлю на плиту температура чуть ниже средней. варите тыкву около часа. она должна пропитаться сиропом.
выложите тыкву на тарелку и присыпьте измельченным грецким орехом.
готово приятного аппетита
автор liza glinskaya