Грушевый пирог с пряностями больше рецептов в группе десертомания

Груши в красном вине с пряностями
1011 груш
750 мл красного вина полусухого
100 г сахара 4 ст. л.
микс пряностей корица гвоздика бадьян кардамон
технология приготовления
очистите груши от кожуры. обязательно оставьте хвостик.
уложите грушу в кастрюлю хвостиком вверх и присыпьте сахаром.
добавьте пряности и залейте все вином.
варите груши на средней температуре 2530 минут.
достаньте груши из кастрюли.
проварите винный сироп ещ 1520 минут.
бисквит кексовый
200 г сливочного масла размягченного 1 пачка
200 г сахарной пудры 8 ст. л. с горкой
200 г яиц 4 шт.
250 г муки 85 ст. л. с горкой
8 г разрыхлителя 2 ч. л. без горки
технология приготовления
взбейте венчиком размягченное сливочное масло до состояния помадки.
добавьте сахарную пудру и перемешайте.
затем добавьте яйца и снова перемешайте.
соедините муку с разрыхлителем и добавьте к яичномасляной массе. перемешайте до однородной консистенции.
возьмите форму диаметром 26 см смажьте ее сливочным маслом и присыпьте тонким слоем муки.
переложите тестов форму и слегка разравняйте.
уложить грушу в тесто немного подкручивая чтобы тесто обволакивало грушу.
оберните хвостики груши фольгой.
отправьте пирог в разогретую до 165 градусов духовку на 3035 минут.
достаньте пирог из духовки. снимите с хвостиков фольгу.
пропитайте горячий пирог горячим винным сиропом.
готово. приятного аппетита.
автор liza glinskaya