Галетное печенье к чаю больше рецептов в группе десертомания

Галетное печенье
ингредиенты
100 г. яйца 2 шт.
30 мл. молока 2 ст. л.
40 г. сахара 2 ст. л.
30 г. растительного масла 2 ст. л.
220 г. муки 11 ст. л. без горки
40 г. кукурузного крахмала 2 ст. л. без горки
5 г. разрыхлителя 1 ч. л.
щепотка соли
технология приготовления
отправьте в миску яйца сахар молоко растительное масло и перемешайте.
соедините сухие ингредиенты муку крахмал и соль. перемешайте.
добавьте сухие ингредиенты к яичной массе и замесите тесто.
оберните тесто пищевой пленкой и оставьте его отдыхать при комнатной температуре на 30 минут.
подпылите стол мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной 56 мм.
возьмите фигурную форму и вырежьте из теста печенье затем переложите его на пергамент.
сделайте проколы в тесте деревянной шпажкой.
отправьте противень с печеньем в разогретую до 175 градусов духовку на 1012 минут.
готово приятного аппетита
автор liza glinskaya