Чизкейк кокосмангомаракуйя больше рецептов в группе десертомания
10.08 K views
Для песочной кокосовой основы на форму диаметром 18 см.
мука пшеничная 130 гр.
мука кокосовая я приготовила ее из кокосовой стружки 50 гр.
сахар 90 гр.
желток 15 шт. категории с2 или 1 желток категории с0
сливочное масло 110 гр.
55 гр.сливочного масла для соединения с готовой песочной крошкой и выкладки в форму.
если вы используете готовое печенье то берите 350 гр. 50 гр. слив.масла
для сырного кокосового слоя
сливочнотворожный сыр 550 гр.
сахар 100 гр.
кокосовые сливки 150 гр.
яйцо 2 шт.
для тропического конфитюра
пюре манго 100 гр.
пюре маракуий 100 гр.
сахар 12 ст.л. ориентируйтесь на свой вкус
крахмал 10 гр. вода холодная 30 гр.
автор baranki gnu