Булочки синнабон
5.19 K views
Булочки синнабон
ингредиенты
мука 600 гр.
сливочное масло 80 гр.
яйца 2 шт.
сахар 70 гр.
дрожжи 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
молоко 250 мл.
сливочное масло 50 гр.
сахар тростниковый 50 гр.
корица 3 ч.л.
творожный сыр 150 гр.
слив масло 65 гр.
сахарная пудра 23 ст.л.
приготовление
1. в тплое молоко добавляем дрожжи сахар и оставляем минут на десять.
2. затем вводим яйца растопленное сливочное масло соль перемешиваем все венчиком аккуратно добавляем муку.
3. домешиваем тесто руками до мягкой консистенции оно должно слегка липнуть к рукам перекладываем его в миску накрываем салфеткой и оставляем подниматься на час.
4. поднявшееся тесто раскатываем в прямоугольник смазываем мягким сливочным маслом посыпаем смесью тростникового сахара и корицы скатываем в рулет разрезаем на одинаковые кусочки выкладываем в форму для запекания и отправляем выпекаться при 200 градусах на 30 минут.