Мясной рулет с беконом

Мясной рулет с беконом
ингредиенты
фарш 1 кг.
соль и перец по вкусу 1 ч.л.
грибы 200 гр.
сливочное масло 20 гр.
лук
яйцо 1 шт.
сливки 2 ст.
чеснок 1 зубчика
бекон 300 гр.
сыр
приготовление
1. лук и грибы мелко режем и обжариваем на сливочном масле.
2. можно добавить шпинат
3. в фарш добавляем яйцо соль перец измельчнный чеснок и молоко. хорошо вымешиваем и отбиваем фарш.
4. форму для запекания застилаем пергаментом. выкрадываем бекон как на видео половину фарша грибы фарш сыр и накрываем беконом.
5. накрываем фольгой и запекаем в разогретой до 200 гр духовке 30 минут под фольгой и 20 минут без. контролируйте время по своей духовке.
6. выделившийся сок не сливайте им можно полить нарезаные кусочки.