Мини чизкейки
4.91 K views
Мини чизкейки
ингредиенты
печенье любое 130 гр.
масло сливочное 100 гр.
сыр творожный 300 гр.
яйца 3 шт.
сахар 100 гр.
ванилин
сметана 140 гр.
кукурузный крахмал 15 ст.л.
приготовление
1. печенье измельчаем с помощью блендера до мелкой крошки добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. основа готова. 2. в миске соединяем творожный сыр и сахар взбиваем миксером о однородности. затем добавляем яйца взбиваем. далее добавляем сметану ванилин кукурузный крахмал и ещ раз хорошо взбиваем до однородности. для приготовления я использовала обычные формы для кексов.
3. в каждую форму выкладываем основу из печенью и хорошо утрамбовываем ложечкой. затем вливаем сливочную массу так чтобы формочки были полными и выпекаем при 160 градусах 2530 минут. достам мини чизкейки из духовки и дам остыть затем убираем в холодильник на пару часов. через пару часов можно украсить сверху шапочками из сливочного крема.
Related videos
Recent Trends