Вкусный сытный и быстрый завтрак

Вкусный сытный и быстрый завтрак
ингредиенты
лаваш 1 шт.
яйца 4 шт.
сметана 2 ст.л.
чеснок сушный 1 ч.л.
зелный лук
соль перец по вкусу
тертый сыр 200 гр.
приготовление
1. лаваш сложить
в 34 слоя и вырезать круг по диаметру дна сковороды. обрезки не выкидывайте.
2. яйца взбалтываю со сметаной солью перцем и чесноком.
3. в разогретую сковороду с топлным маслом выливаю 13 яичной массы.
4. жарю 3 минуты под крышкой. переворачиваю. посыпаю сыром зеленью и дожариваю под крышкой 3 минуты на медленном огне.