Тарттатен с грушей

Тарттатен с грушей
ингредиенты
груша 1 кг.
масло сливочное 100 гр.
сахар 120 гр.
ваниль
приготовление
1. для начала очищаем груши разрезаем пополам и удалям сердцевину.
2. для карамели нам понадобится сливочное масло сахар и пряности. поверх выкладываем груши и ставим на средний огонь минут на 10. форма со съемной ручкой чтобы после переставить в духовку.
до образования красивого карамельного цвета но обязательно проверяйте чтобы не груши не подгорели.
3.раскатываем 2 пласта бездрожжевого слоного теста вырезаем в форме круга накрываем груши загибаем края. делаем несколько надрезов и отправляем на полчаса в духовку при 180 на 3540 минут.