Капустный пирог

Ингредиенты
лук 150г
морковь 200г
капуста 300г
зелень по вкусу
соли по вкусу
специи по вкусу
тесто
яйца 4шт крупные
кефир 100г
овсяная мука 120г
6г разрыхлителя
соль
готовим
лук нарезаем мелко морковь на крупной трке капусту шинкуем.
на капле масла обжариваем лук затем морковь и после добавляем капусту и тушим 10 минут. в конце добавляем любимую зелень соль и специи.
для теста взбиваем яйца добавляем кефир соль разрыхлитель и овсяную муку . хорошо перемешиваем чтобы не было комков.
выливаем половину теста в форму на дно пергамент выкладываем всю начинку и покрываем ее оставшимся тестом. украсим кунжутом и отправим выпекаться 2530 минут в разогретой до 180с духовке.