Вафельные трубочки на сковороде

Ингредиенты
3 яйца
150 г сахара
щепотка соли
100 г сливочного масла
100 мл молока
200 г муки
готовим
яйца взбиваем с сахаром и солью до пышной светлой пены. добавляем растопленное сливочное масло молоко и перемешиваем. просеиваем муку и снова перемешиваем. выкладываем примерно 1 ст.л. теста на сухую хорошо разогретую сковороду и быстро распределяем максимально тонким слоем. готовим с 2х сторон до золотистого цвета. снимаем с огня и сразу же сворачиваем в трубочку. перед подачей остывшие трубочки наполняем варной сгущнкой.
если у вас не получилось сделать их достаточно тонкими и они получились не сильно хрустящими их можно подсушить в духовке