Американское печенье с шоколадом больше рецептов в группе десертомания

9.47 K views
55
5
About
Всем привет
американское печенье cookies самое популярное печенье в америке. готовить его одно удовольствиена все про все 20 минут никаких сложных сверхзадач рецепт простой быстрый а печенье вкусное и ароматное давайте приготовим его вместе
ингредиенты
100 гр сливочного масла
130 гр сахара коричневого или белого
1 яйцо
10 гр разрыхлителя
8 гр ванильного сахара
160180 гр муки
шоколадные капли количество на свое усмотрение
пошаговый рецепт
100 гр размягченного сливочного масла и 130 гр сахарав моем случае коричневого но можно взять любой. смешать при помощи миксера. вы можете добавить чуть меньше сахара так как при этом количестве печенье получается очень сладким.
добавляем 1 яйцо и опять перемешиваем
в эту массу отправляем 10 гр разрыхлителя и 8 гр ванильного сахара.
а а конце добавляем примерно 160180 гр муки. но смотрите по консистенции теста. оно не должно быть сильно забито мукой. поэтому может потребоваться чуть больше или чуть меньше. всыпайте частями перемешивайте и смотрите.
отправляем сюда шоколадные капли количество на ваше усмотрение. чем больше их тем ещ слаще будет печенье. лучше использовать чрный шоколад.
застилаем противень пергаментом. с помощью чайной ложки выкладываем будущее печенье.тесто в процессе выпечки очень растекается поэтому выкладывайте печенье на приличном расстоянии друг от друга. как то особенно формировать тоже не нужно.
ставим в разогретую до 180 градусов духовку. у меня на выпечку ушло 15 минут. края печенья должны стать поджаристыми и золотистыми. затем печенье остудить
Related videos
Recent Trends