Мамин борщ

Ингредиенты
свининаговядина на кости 600700гр.
капуста молодая 13 кочана
свкла молодая 2 шт.
картошка мелкая 3 шт.
томатная паста 15 ч.л.
морковка 1 шт.
лук 15 шт.
уксус 9 1 ст.л.
сольбульон по вкусу
перец горошком лаврушка острый перчик
зелень сметана для подачи