Шаньги

27.15 K views
163
16
About
Ингредиенты
для теста
300 гр муки
12 ч.л соль
1 ч.л сахар
1ч.л дрожжи
2 ст.л сметаны
120150 млн воды тплойсмотрите по консистенции тесто должно быть очень мягким
1 ст.л масло растительное
начинка
300 гр творога обязательно мягкого300 гр
200250 гр сыра
для смазывания
1 яйцо
готовим
в муку добавляем сахар дрожжи соль сметану вливаем тплую воду и замешиваем мягкое тесто. в конце замесы добавляем растительное масло и вымешиваем ещ раз. убираем в тплое место на 1 час.
для начинки выбираем мягкий творог что бы консистенция была однородной можно пробить блендером добавляем соль.
подошедшее тесто делим на равные части выкладываем на противень застеленный пергаментом разминаем и оставляем на минут 15 затем еще раз разминаем и смазываем края яйцом. выкладываем творог сверху натртый сыр . снова оставляем постоять минут 1520.
отправляем в разогретую до 180200 с духовку на 15 минут.
Related videos
Recent Trends