Американское печенье больше рецептов в группе десертомания

Делюсь с вами рецептом аппетитного печенья для всей семьи. рассыпчатое сладкое хрустящее с крупными кусочками ароматного шоколада и вкусными орехами ... вряд ли ктото останется равнодушным. к такому печенью желательно приготовить чашечку горячего чая или кофе можно даже без сахара так как печенье получается довольно сладкое на вкус. нам понадобится
шоколадно ореховое печенье
15 штук
ингредиенты
сливочное масло 100г
сахарная пудра 140г
ванильный сахар 8г
яйцо 1шт
мука 200г
разрыхлитель 5г
соль 1 щепотка
тмный шоколад 150г
орехи у меня грецкий орех и миндаль 5050 150г
шоколад порубить на кусочки.
грецкие орехи и миндаль необходимо слегка подсушить в духовке или на сковороде и измельчить на крупные кусочки в блендере .
соединить сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой и ванильным сахаром растереть лопаткой до объединения. вмешать яйцо комнатной температуры. всыпать просеянную муку разрыхлитель и соль тщательно перемешать.
добавить шоколад и орехи аккуратно смешать в однородную массу.
с помощью пищевой плнки сформировать из теста колбаску и убрать в холодильник на 1 час.
затем нарезать тесто на 15 частей сформировать кружочки и выложить на противень застеленный пергаментной бумагой.
выпекать при 180с примерно 20 минут.
печенье не должно сильно зарумяниться если долго держать печенье в духовке оно может пересохнуть. дать остыть так как в горячем виде оно очень хрупкое и мягкое.
приятного аппетита
автор мадина кодири