Мясо поалбански

Ингредиенты
куриная грудка 500 г
яйца 3 шт
крахмал 3 ст. л
майонез 3 ст. л
чеснок соль чрный молотый перец по вкусу
приготовление
1. куриную грудку нарезать на небольшие кусочки. переложить в миску
2. к грудке добавить яйца крахмал майонез измельчнный чеснок соль перец. все тщательно перемешать
3. миску накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 6 часов
я обычно это делаю вечером и убираю на ночь мариноваться
4. столовой ложкой выкладываем приготовленную массу на разогретую и смазанную маслом сковороду. обжариваем с двух сторон
5. подам мясо по албански с зеленью.