Киш с брокколи и курицей

Ингредиенты
мука 300г
сливочное масло 150г
яйца 1шт
сахар 1ч.л
соль 13ч.л
холодная вода 2ст.л
начинка
брокколи 1 небольшой кочан
отварная куриная грудка 1шт
помидоры 200г
тврдый сыр 120г
заливка
яйца 3шт
сливки 1520 400мл
перец соль по вкусу
для теста ледяное масло окунаем в муку и натираем на терке. руками перетираем вместе с мукой добавляем соль сахар яйцо воду и замешиваем тесто. раскатываем так быстрее охладится и убираем в холодильник минут на 40.
за это время подготовим брокколи просто опускаем в подсоленный кипяток на 40сек нарежем курицу помидоры и подготовим заливку.
для заливки взбиваем яйца с солью и перцем добавляем сливки и перемешиваем.
тесто раскатываем перекладываем в форму натыкая вилкой и убираем в духовку на 15 минут при температуре 190 градусов.
заполняем начинкой поливаем заливкой и обильно посыпаем сыром. опять отправляем в духовку примерно на 20 минут до золотистой корочки.